Maisto pramonėje, kur maisto produktai visuomet turi išlikti švieži ir būti laikomi geriausiomis sąlygomis, derėtų pasirūpinti tinkama šaldymo kamera. Nuo kokybiškų ingredientų juk ir priklauso viso paruošto maisto kokybė, jo skonis. Viešbučių, kavinių ir restoranų veikloje tik tinkamas šaldymo kamerų projektavimas išsprendžia visas su maisto produktų laikymu susijusias problemas. Tuo derėtų pasirūpinti iš anksto.
Įvairiose maisto gaminimo srityse aktualu turėti pačius šviežiausius produktus, kurie gaminamam patiekalui suteiktų nepriekaištingo skonio ir šviežumo įspūdį. Kadangi didieji restoranai, kavinės, visas straipsnis